「ソロキャンプ」は簡単&時短がキモ！　無敵の「サボリ飯」レシピ4食

『AMW編集部』

3年前

キャンプ場で簡単に作れる見た目も素敵なキャンプ飯4選

　キャンプ場にチェックインをしたら、場所を見つけてテントの設営スタート。それからテーブルやキッチン用品を出して、ご飯を作ってと、何かとバタバタしがち……。

　そんなときでもパッと作れてメイン料理になる、簡単・時短なキャンプ飯をご紹介します。撤収作業のあるチェックアウト前にもオススメですよ！

材料（1人前）

作り方

①　切り餅をひと口サイズに切る。

②　フライパンにごま油を入れ弱火にかけ、油が熱したら切り餅を加えて揚げ焼きする。

③　器に液体味噌とお湯を注ぎ味噌汁を作る。

④　③の味噌汁に②のお餅を加えてできあがり。

材料（1人前）

作り方

①　マグロの刺身とAの材料を全て混ぜ合わせる。

②　アボカドをひと口大に切る。

③　ご飯の上にマグロの刺身とアボカドを盛り付け、最後に温泉卵をのせて完成。

材料（1人前）

作り方

①　とりもも肉を小さめのひと口大に切る。

②　鍋に300mlの水、とりもも肉、鶏がらスープ、おろしにんにく、おろし生姜、ナンプラーを入れて火にかけ、沸騰したら弱火にし3分煮込む。

③　春雨、もやしを入れて更に1分ほど煮込む。

④　パクチーを盛り付け、お好みでライムを絞って完成。

材料（1人前）

作り方

①　玉ねぎはみじん切りに、ソーセージは輪切りにする。

②　フライパンにオリーブオイル、玉ねぎ、ソーセージを入れて火にかけ、玉ねぎが半透明になるまで炒める。

③　②に、牛乳、コンソメ、クスクスを入れて中火にかけグツグツしたら火を止めて、蓋をして5分ほど蒸らし、塩、胡椒で味を整える。

④　お好みで、ブラックペッパー、粉チーズをかけて完成。